- EAN13
- 9782330004446
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 24/10/2011
- Collection
- Domaine du Possible
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Manger local
S'approvisionner et produire ensemble
Lionel Astruc, Cécile Cros
Actes Sud
Domaine du Possible
Aujourd'hui, le modèle agricole doit être profondément transformé pour assurer
une autonomie alimentaire durable. Ce livre explique concrètement comment
s'alimenter localement, en valorisant les circuits courts, l'autoproduction et
les solutions collectives.
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