Pommes et poires, je vous aime...

Vous connaissez tous les pommes au four ou les poires au chocolat, mais avez-
vous jamais essayé de glisser quelques dés de poires dans un gratin de pommes
de terre ou de servir un filet de poisson avec des quartiers de pommes poêlées
?
De l'entrée au dessert, de recettes classiques revisitées en salades sucrées-
salées, en passant par des gratins parfumés... découvrez 63 recettes qui
émoustilleront vos papilles !
Journaliste culinaire et auteur de plusieurs livres de cuisine, Béatrice
Vigot-Lagandré vous propose ici des dizaines d'idées simples, appétissantes et
savoureuses pour toutes les occasions.