Olivier Roellinger, Trois étoiles de mer
EAN13
9782081210486
ISBN
978-2-08-121048-6
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
290
Dimensions
31,1 x 23,3 x 2,8 cm
Poids
1915 g
Langue
français
Code dewey
641.594
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Olivier Roellinger, Trois étoiles de mer

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Flammarion

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Quand un cuisinier et un romancier se rencontrent pour raconter la plus belle des histoires : celle de la cuisine qui, comme la mer, réunit les hommes. Inde, Brésil, Vietnam, Syrie, Chine, Madagascar, Cap Horn, Japon... Plus de dix pays parcourus en dix-huit mois pour rassembler les images et les histoires de ce livre enrichi par 36 recettes inédites qui complètent et prolongent les textes. En allant à la rencontre de ceux qui, partout sur la planète, cultivent, pêchent ou récoltent les produits nécessaires à notre bonheur, le plus singulier des grands cuisiniers s'enivre de toutes les saveurs du monde pour nous les offrir en retour.
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